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tna 推出新型单机调味系统扩大其应用范围

来源：包装新趋势|

发表时间：2019-01-07

点击：10198

tna推出旗舰型单机调味应用系统的全新版本 - tna intelli-flav^® OMS 5.1。今年年初，这个系统在德国科隆举行的科隆国际食品技术与机械博览会（Anuga FoodTec show）上首次推出，目前这个系统在中国市场有售。全新的 tna intelli-flav OMS 5.1 按照 IP65 标准设计，方便维护，并符合最高的卫生及消毒标准。此外，tna 还推出了一系列新功能，如大容量不锈钢转筒、热油循环系统及一体式散装粉料补充技术。因此，tna intelli-flav^® OMS 5.1 现在可用来给更多种类的产品精确调味，包括油炸、烘焙及膨化类休闲食品，如：包括软糖在内的各种糖果，甚至是消毒程序更为严格的肉类及海鲜等冷冻食品应用。

做为市场上唯一一款用一个转筒来提供干、湿两种调味料的单机调味系统，tna intelli-flav OMS 5.1 可以让食品制造商实现最灵活的生产，同时以最小的浪费率生产出精确调味的产品。为防止灰尘和水的侵入，并满足严苛的 IP65（NEMA4）防护要求，tna 的工程团队在封边、限制缆线的使用、封装料机电机以及促进表面水的排放等方面采用量身定制的方法。另外，tna intelli-flav OMS 5.1 全新的单负载单元设计使设备的维护量降至最低水平，这是因为它的移动部件更少，结构更加简单和便捷。

除了采用知名的轻便型聚合物风味剂转筒外，全新的 tna intelli-flav OMS 5.1 还可以选配高度耐用的不锈钢转筒，以确保设备在装有高温产品（40°C/104°F 以上）时能够高度可靠地运行。此外，该系统还配备了坚固的高密度驱动器，使瞬时负载量从 5 kg 增加到了 8 kg（或 1600kg/hr），全新的硬壳式机身构造还提供了额外的结构支撑。

现在，利用新型热油循环系统，tna intelli-flav OMS 5.1 甚至可将经过设备的“固体脂肪”（如：软质棕榈油或黄油）保持为液态。对于干调味料的应用，客户亦可选择为 tna intelli-flav OMS 5.1 配备一体式的自动化散装粉料补充系统。新的散装粉料补充系统带有一个真空输送机，可持续监测调味程度，并在输出时将粉末自动释放到斗内，生产出高度一致的优质产品，同时减少漂浮在生产车间里的调味料。配合 tna 创新的 RPRB 技术（让特定尺寸的产品进入特定尺寸的包装，该技术可确保调味料的正确施用），tna intelli-flav OMS 5.1 为食品制造商提供了一套全整合式的调味解决方案。

本文封面图片来源于图虫创意

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